Кулечки из лаваша с курицей и зеленью

 

Ингредиенты:

2 тонких лаваша

1 отварная куриная грудка

100 г натурального йогурта или простокваши

1 свежий огурец

1 стебель сельдерея

горсть винограда

листья салата

веточки тархуна

1 ч. ложка с горкой горчицы с зернышками

морская соль

Способ приготовления:

1 Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, выложить в миску, посолить, добавить горчицу, йогурт или простоквашу, перемешать и оставить мариноваться.

2 Сельдерей тонко изрубить.

3 Огурец нарезать тоненькими кружочками.

4 Виноград разрезать пополам.

5 На лаваш выложить листики салата, затем курицу, сверху огурец, сельдерей и виноград, посыпать тархуном и свернуть лаваш конвертиком или кулечком.